Γεμιστοί λουκουμάδες
Από Mac Magic
From
loukoumades-gemimstoi
Υλικά για τη ζύμη:
 300γρ νερό
 σπορέλαιο
Υλικά για τη γέμιση:
 3 μπανάνες
Επικάλυψη:
 πραλίνα σοκολάτας
Εκτέλεση:
1

Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το μίγμα για λουκουμάδες Mac Magic με τη μαγιά που υπάρχει στο κουτί.

2

Προσθέτουμε 300 γραμμάρια χλιαρό νερό και χτυπάμε το μίγμα μέχρι να γίνει ένας λείος, παχύς χυλός.

3

Σε ένα μπολ βάζουμε δύο μπανάνες και τις πιέζουμε με ένα πιρούνι για να γίνουν πουρές.

4

Μεταφέρουμε τον πουρέ μπανάνας στο μπολ και ανακατεύουμε καλά.

5

Σκεπάζουμε το μπολ με μια πετσέτα και το αφήνουμε σε ένα ζεστό μέρος μέχρι να φουσκώσει, περίπου 45 λεπτά.

6

Κόβουμε μια μπανάνα σε φέτες και τις βάζουμε στο μπολ με το μίγμα. Ανακατεύουμε καλά για να καλυφθούν όλες οι μπανάνες με το μίγμα για τους λουκουμάδες.

7

Παίρνουμε με υγρό κουταλάκι του γλυκού μικρές ποσότητες ζύμης και φροντίζουμε σε κάθε κουταλιά να υπάρχει και μια φέτα μπανάνας. Τις ρίχνουμε σε αρκετά καυτό λάδι.

8

Ψήνουμε τους λουκουμάδες μέχρι να ροδίσουν και τους βάζουμε σε πιατέλα στρωμένη με χαρτοπετσέτα για να στραγγίσουν.

9

Ρίχνουμε από πάνω πραλίνα σοκολάτας και σερβίρουμε.

Ingredients

Υλικά για τη ζύμη:
 300γρ νερό
 σπορέλαιο
Υλικά για τη γέμιση:
 3 μπανάνες
Επικάλυψη:
 πραλίνα σοκολάτας

Directions

Εκτέλεση:
1

Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το μίγμα για λουκουμάδες Mac Magic με τη μαγιά που υπάρχει στο κουτί.

2

Προσθέτουμε 300 γραμμάρια χλιαρό νερό και χτυπάμε το μίγμα μέχρι να γίνει ένας λείος, παχύς χυλός.

3

Σε ένα μπολ βάζουμε δύο μπανάνες και τις πιέζουμε με ένα πιρούνι για να γίνουν πουρές.

4

Μεταφέρουμε τον πουρέ μπανάνας στο μπολ και ανακατεύουμε καλά.

5

Σκεπάζουμε το μπολ με μια πετσέτα και το αφήνουμε σε ένα ζεστό μέρος μέχρι να φουσκώσει, περίπου 45 λεπτά.

6

Κόβουμε μια μπανάνα σε φέτες και τις βάζουμε στο μπολ με το μίγμα. Ανακατεύουμε καλά για να καλυφθούν όλες οι μπανάνες με το μίγμα για τους λουκουμάδες.

7

Παίρνουμε με υγρό κουταλάκι του γλυκού μικρές ποσότητες ζύμης και φροντίζουμε σε κάθε κουταλιά να υπάρχει και μια φέτα μπανάνας. Τις ρίχνουμε σε αρκετά καυτό λάδι.

8

Ψήνουμε τους λουκουμάδες μέχρι να ροδίσουν και τους βάζουμε σε πιατέλα στρωμένη με χαρτοπετσέτα για να στραγγίσουν.

9

Ρίχνουμε από πάνω πραλίνα σοκολάτας και σερβίρουμε.

Γεμιστοί λουκουμάδες

Pin It on Pinterest