Vegan Profiteroles
Από τον: Δημήτρη Μιχαηλίδη
vegan_profiteros_mixailidis
ΕΠΙΠΕΔΟ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣΕύκολο
Featured Video Play Icon
ΧΡΟΝΟΣ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ5 λεπτάΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ20 λεπτά
Υλικά:
 1 κουτί κρέμα καρύδας
 1 κ.σ. άχνη
 600 ml σοκολατούχο γάλα σόγιας, κρύο
 νηστίσιμο κέικ ή μπισκότα
 τριμμένα καρύδια
Εκτέλεση:
1

Ανοίγουμε το κουτί με την κρέμα καρύδας το οποίο έχουμε βάλει στο ψυγείο για τουλάχιστον 6 ώρες.

2

Βγάζουμε μόνο το άσπρο μέρος που βρίσκεται πάνω στο κουτί (και ΟΧΙ το ζουμί) και το χτυπάμε στο μίξερ.

3

Βάζουμε 1 κ.σ. άχνη και περιμένουμε μέχρι να γίνει σαν σαντιγί.

4

Στον ίδιο κάδο του μίξερ προσθέτουμε το κρύο σοκολατούχο γάλα σόγιας και 2 φακέλους κρέμα κακάο στιγμής Mac Magic με γεύση φουντούκι.

5

Χτυπάμε με το σύρμα για 2′-3′ μέχρι να αρχίσει να πήζει η κρέμα.

6

Με ένα κουτάλι της σούπας, μοιράζουμε τη σαντιγί σε 5 μπολ.

7

Προσθέτουμε το νηστίσιμο κέικ ή τα μπισκότα και στη συνέχεια την κρέμα φουντουκιού.

8

Γαρνίρουμε με τριμμένα καρύδια και βάζουμε προαιρετικά στο ψυγείο για περίπου 20′ μέχρι να σφίξει καλά.

Ingredients

Υλικά:
 1 κουτί κρέμα καρύδας
 1 κ.σ. άχνη
 600 ml σοκολατούχο γάλα σόγιας, κρύο
 νηστίσιμο κέικ ή μπισκότα
 τριμμένα καρύδια

Directions

Εκτέλεση:
1

Ανοίγουμε το κουτί με την κρέμα καρύδας το οποίο έχουμε βάλει στο ψυγείο για τουλάχιστον 6 ώρες.

2

Βγάζουμε μόνο το άσπρο μέρος που βρίσκεται πάνω στο κουτί (και ΟΧΙ το ζουμί) και το χτυπάμε στο μίξερ.

3

Βάζουμε 1 κ.σ. άχνη και περιμένουμε μέχρι να γίνει σαν σαντιγί.

4

Στον ίδιο κάδο του μίξερ προσθέτουμε το κρύο σοκολατούχο γάλα σόγιας και 2 φακέλους κρέμα κακάο στιγμής Mac Magic με γεύση φουντούκι.

5

Χτυπάμε με το σύρμα για 2′-3′ μέχρι να αρχίσει να πήζει η κρέμα.

6

Με ένα κουτάλι της σούπας, μοιράζουμε τη σαντιγί σε 5 μπολ.

7

Προσθέτουμε το νηστίσιμο κέικ ή τα μπισκότα και στη συνέχεια την κρέμα φουντουκιού.

8

Γαρνίρουμε με τριμμένα καρύδια και βάζουμε προαιρετικά στο ψυγείο για περίπου 20′ μέχρι να σφίξει καλά.

Vegan Profiteroles

Pin It on Pinterest