
Υλικά :
1 Φακελάκι Μίγμα προζυμιών & μαγιάς Mac Magic
300 γρ. Αλεύρι γ.ο.χ.
200 γρ. Αλεύρι κίτρινο σκληρό σιτάρι
300 γρ. Νερό
20 γρ. Ελαιόλαδο
8 γρ. Αλάτι
10 γρ. Ζάχαρη κρυσταλλική
Για τη γέμιση :
Φέτα
Ρίγανη
Ελαιόλαδο
1
2
3
Απλώνουμε την ζύμη στον πάγκο μας ομοιόμορφα και κόβουμε σε δύο ίσα μέρη.
4
Ανοίγουμε την ζύμη με το χέρι και το πάχος του να είναι περίπου 1 δάχτυλο.
5
Προσθέτουμε το τυρί, το ελαιόλαδο και τη ρίγανη και ρολάρουμε την ζύμη.
Ingredients
Υλικά :
1 Φακελάκι Μίγμα προζυμιών & μαγιάς Mac Magic
300 γρ. Αλεύρι γ.ο.χ.
200 γρ. Αλεύρι κίτρινο σκληρό σιτάρι
300 γρ. Νερό
20 γρ. Ελαιόλαδο
8 γρ. Αλάτι
10 γρ. Ζάχαρη κρυσταλλική
Για τη γέμιση :
Φέτα
Ρίγανη
Ελαιόλαδο
Directions
1
2
3
Απλώνουμε την ζύμη στον πάγκο μας ομοιόμορφα και κόβουμε σε δύο ίσα μέρη.
4
Ανοίγουμε την ζύμη με το χέρι και το πάχος του να είναι περίπου 1 δάχτυλο.
5
Προσθέτουμε το τυρί, το ελαιόλαδο και τη ρίγανη και ρολάρουμε την ζύμη.