από τον: Δημήτρη Μιχαηλίδη | Ιούν 7, 2022
Κουλούρια ΘεσσαλονίκηςIngredientsΥλικά:1 κ.γ. ξηρή μαγιά στιγμής Mac Magic550 γρ. αλεύρι γ.ο.χ1 κ.σ. ζάχαρη1κ.γ. αλάτι25 γρ. ελαιόλαδο310 γρ. χλιαρό νερό500γρ. νερό2 κ.σ. ζάχαρησουσάμιDirectionsΣε ένα μπολ ρίχνουμε 550 γρ. αλεύρι γ.ο.χ , 1 κ.σ. ζάχαρη, 1κ.γ. αλάτι ,25... 
από τον: Δημήτρη Μιχαηλίδη | Οκτ 1, 2021
Σπιτικό ψωμί του τόστIngredientsΥλικά:3 κ.σ. ή 14 γρ. ξηρή μαγιά στιγμής Mac Magic540 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.3 κ.σ. ζάχαρη1 ½ κ.γ. αλάτι170 γρ. κρύο γάλα180 γρ. νερό 75 γρ. ηλιέλαιοDirectionsΕκτέλεση:Προσθέτουμε στο μίξερ 540γρ. αλεύρι γ.ο.χ., 3κ.σ. ζάχαρη, 1 ½ κ.γ. αλάτι,... 
από την: Βέφα Αλεξιάδου | Ιούν 24, 2021
Τσουρέκι μαρμελάδαςIngredientsΥλικά για τη ζύμη (2 τσουρέκια):2 φακελάκια ξηρή μαγιά στιγμής Mac Magic½ κιλό (4 φλιτζάνια) αλεύρι για όλες τις χρήσεις ½ φλιτζάνι χλιαρό γάλα½ φλιτζάνι ζάχαρη2 αυγά½ φλιτζάνι βούτυρο 1 κουταλάκι αλάτιάρωμα (μαχλέπι ,... 
από την: Βέφα Αλεξιάδου | Ιούν 24, 2021
Τηγανίτες με μαγιάIngredientsΥλικά:½ φακελάκι ξηρή μαγιά στιγμής Mac Magic½ κούπα γάλα χλιαρό½ κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις ½ κουταλάκι σόδα½ κουταλάκι αλάτι1 κούπα γιαούρτι2 αυγά ελαφρά χτυπημένασπορέλαιο ή μαργαρίνη για το τηγάνισμα... 
από Mac Magic | Ιούν 24, 2021
Ψωμί γάστραςIngredientsΥλικά:1 φακελάκι ξηρή μαγιά στιγμής Mac Magic250 γρ. αλεύρι κίτρινο ζυμωτό σιμιγδαλένιο250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις2 κ.γ. αλάτι1 κ.γ. ζάχαρη2 κ.σ. λάδι270-280 ml χλιαρό νερό DirectionsΕκτέλεση:Βάζουμε το αλεύρι σε ένα μπόλ ή σε μίξερ με...
Πρόσφατα σχόλια