από τον: Δημήτρη Μιχαηλίδη | Ιούν 7, 2022
Κουλούρια ΘεσσαλονίκηςIngredientsΥλικά:1 κ.γ. ξηρή μαγιά στιγμής Mac Magic550 γρ. αλεύρι γ.ο.χ1 κ.σ. ζάχαρη1κ.γ. αλάτι25 γρ. ελαιόλαδο310 γρ. χλιαρό νερό500γρ. νερό2 κ.σ. ζάχαρησουσάμιDirectionsΣε ένα μπολ ρίχνουμε 550 γρ. αλεύρι γ.ο.χ , 1 κ.σ. ζάχαρη, 1κ.γ. αλάτι ,25... 
από τον: Δημήτρη Μιχαηλίδη | Απρ 12, 2022
Vegan DonutsIngredientsΥλικά:9 γρ. ξηρή μαγιά στιγμής Mac Magic300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.20 γρ. ζάχαρη1/2 κ.γ. αλάτι50 γρ. φυσικός χυμός πορτοκάλι130 γρ. νερό50 γρ. μαργαρίνη λιωμένη1/2 κ.γ. κανέλα επιπλέον ζάχαρη για το πασπάλισμαΚαλαμποκέλαιοDirectionsΕκτέλεση:Ρίχνουμε... 
από τον: Δημήτρη Μιχαηλίδη | Δεκ 15, 2021
Vegan ProfiterolesIngredientsΥλικά:2 φάκελοι κρέμα κακάο στιγμής Mac Magic με γεύση φουντούκι1 κουτί κρέμα καρύδας1 κ.σ. άχνη600 ml σοκολατούχο γάλα σόγιας, κρύονηστίσιμο κέικ ή μπισκότατριμμένα καρύδιαDirectionsΕκτέλεση:Ανοίγουμε το κουτί με την κρέμα καρύδας το... 
από τον: Δημήτρη Μιχαηλίδη | Οκτ 4, 2021
Προφιτερόλ με 3 υλικάIngredientsΥλικά:2 φάκελοι κρέμα κακάο στιγμής Mac Magic με γεύση φουντούκι100 γρ. κρουασανάκια με γεύση βανίλια 640 ml γάλα με κακάο ή χωρίς, κρύο Τριμμένη σοκολάτα για γαρνίρισμα DirectionsΕκτέλεση:Απλώνουμε 7 μπολάκια στον πάγκο Βάζουμε μέσα... 
από τον: Δημήτρη Μιχαηλίδη | Οκτ 1, 2021
Σπιτικό ψωμί του τόστIngredientsΥλικά:3 κ.σ. ή 14 γρ. ξηρή μαγιά στιγμής Mac Magic540 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.3 κ.σ. ζάχαρη1 ½ κ.γ. αλάτι170 γρ. κρύο γάλα180 γρ. νερό 75 γρ. ηλιέλαιοDirectionsΕκτέλεση:Προσθέτουμε στο μίξερ 540γρ. αλεύρι γ.ο.χ., 3κ.σ. ζάχαρη, 1 ½ κ.γ. αλάτι,...
Πρόσφατα σχόλια