Η Εταιρεία μας
Προφίλ
Η ΑΛΙΜΕΝΤΑΡΙΑ Α.Ε. (Mac Magic) είναι ελληνική εταιρεία με εξειδίκευση για πάνω από 20 χρόνια σε προϊόντα αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής σε σκόνη, υψηλής διαθρεπτικής αξίας, πάντα με επίκεντρο τις ανάγκες και τις προτιμήσεις των ανθρώπων που μας εμπιστεύονται διαχρονικά.
Το όραμά μας
Όραμά μας είναι τα προϊόντα Mac Magic να βρίσκονται σε κάθε σπίτι.
Είτε χρησιμοποιούμε τη ξηρή μαγιά στιγμής για την παρασκευή ενός σπιτικού θρεπτικού ψωμιού που βρίσκεται στη βάση της διατροφικής αλυσίδας, είτε απολαμβάνουμε μια λαχταριστή σοκολατένια κρέμα ή ένα δροσερό ζελέ, η πρώτη σκέψη να είναι η ποιότητα και η ασφάλεια που προσφέρει η σειρά προϊόντων Mac Magic.
Ο στόχος μας
Ο στόχος μας είναι σε μια διεθνοποιημένη αγορά, τα προϊόντα μας να κατέχουν διακεκριμένη θέση και να επιλέγονται για:
την ποιότητα και ασφάλειά τους
τη γευστική τους υπεροχή
την προσεγμένη & φιλική προς το περιβάλλον συσκευασία τους
την καινοτομία τους
Οι αξίες μας
Η υπέρτατη αξία για εμάς είναι ο σεβασμός στους ανθρώπους που επιλέγουν τα προϊόντα μας.
Αυτό για εμάς σημαίνει:
Τη χρησιμοποίηση των κορυφαίων ποιοτικά διαθέσιμων πρώτων υλών
Τη σχολαστική εφαρμογή των πιο αυστηρών παραγωγικών διαδικασιών και πιστοποιήσεων ασφαλείας
Το υψηλό βαθμό τεχνογνωσίας του επιστημονικού μας προσωπικού
Ομαδικό πνεύμα συνεργασίας, με εργαζόμενους που μοιράζονται το ίδιο πάθος και αγάπη για αυτό που κάνουν
Ευαισθητοποίηση απέναντι στις λιγότερο προνομιούχες ομάδες συνανθρώπων μας με τα δωρεάν προγράμματα διάθεσης προϊόντων μας
Διασφάλιση ποιότητας
Καθώς η ασφάλεια και η σταθερή ποιότητα των προϊόντων μας αποτελεί για εμάς αδιαπραγμάτευτη αξία, ο έλεγχος ποιότητας αποτελεί βασικό κομμάτι της παραγωγικής μας διαδικασίας.
Στο σύγχρονο εργαστήριο του Ποιοτικού Ελέγχου της εταιρίας μας πραγματοποιούνται αναλύσεις τόσο των πρώτων υλών που παραλαμβάνουμε όσο και των τελικών προϊόντων.
Όσον αφορά στις πρώτες ύλες διενεργούνται φυσικοχημικοί έλεγχοι μέσω ειδικών οργάνων (σύστημα κοκκομετρικής ανάλυσης, ιξωδόμετρα, υγρασιόμετρα, pH-μετρα και άλλα).
Όσον αφορά στα τελικά προϊόντα πραγματοποιείται μεγάλος αριθμός οργανοληπτικών ελέγχων και εξειδικευμένες αναλύσεις (προσδιορισμός αερίων συσκευασίας τροποποιημένης ατμόσφαιρας και προσδιορισμός παραγόμενου διοξειδίου του άνθρακα στη ξηρή μαγιά) από κατάλληλα εκπαιδευμένο επιστημονικό προσωπικό.
Επίσης η εταιρία μας συνεργάζεται με εξειδικευμένα διαπιστευμένα εργαστήρια για τη διενέργεια χημικών και μικροβιολογικών αναλύσεων βάσει του πιστοποιημένου συστήματος διαχείρισης ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων της εταιρίας μας.
Νοιαζόμαστε για το περιβάλλον
- Μόνο την περασμένη χρονιά συλλέχθηκαν από τις εγκαταστάσεις μας και μεταφέρθηκαν σε εγκεκριμένες μονάδες επεξεργασίας και ανακύκλωσης υλικά κατάλληλα προς ανακύκλωση
- Χάρτινη Συσκευασία 18.300 κγρ
- Ξύλινη Συσκευασία 15.420 κγρ
- Μεικτή Συσκευασία 3.970,00
- Έγινε εγκατάσταση ειδικού φωτισμού LED, σε όλους τους χώρους παραγωγής και επεξεργασίας της εταιρίας μας.
- Όλες οι χάρτινες συσκευασίες στα χαρτόκουτα προέρχονται από 95% ανακυκλωμένο χαρτί.
- Όλα μας τα ατύπωτα εύκαμπτα υλικά συσκευασίας είναι ανακυκλώσιμα.
- Μόνο την περασμένη χρονιά συλλέχθηκαν από τις εγκαταστάσεις μας και μεταφέρθηκαν σε εγκεκριμένες μονάδες επεξεργασίας και ανακύκλωσης υλικά κατάλληλα προς ανακύκλωση
- Χάρτινη Συσκευασία 18.300 κγρ
- Ξύλινη Συσκευασία 15.420 κγρ
- Μεικτή Συσκευασία 3.970,00
- Έγινε εγκατάσταση σε όλους τους χώρους παραγωγής και επεξεργασίας της εταιρίας μας ειδικού φωτισμού LED.
- Όλες οι χάρτινες συσκευασίες στα χαρτόκουτα προέρχονται από 95% ανακυκλωμένο χαρτί.
- Όλα μας τα ατύπωτα εύκαμπτα υλικά συσκευασίας είναι ανακυκλώσιμα.
- Μειώσαμε τα τελευταία χρόνια πάνω από 15% το βάρος στην πρώτη ύλη που χρησιμοποιείται για την παρασκευή των χαρτοκυτίων.
- Το λευκό και καφέ χαρτί που χρησιμοποιούμε στα χαρτοκιβώτιά μας είναι 100% ανακυκλωμένο.
- Μειώσαμε τα τελευταία χρόνια πάνω από 15% το βάρος στην πρώτη ύλη που χρησιμοποιείται για την παρασκευή των χαρτόκουτων.
- Το λευκό και καφέ χαρτί που χρησιμοποιούμε στα χαρτοκιβώτιά μας είναι 100% ανακυκλωμένο.
Πιστοποιήσεις
Η εταιρεία έχει αξιολογηθεί & συμμορφώνεται με τις απαιτήσεις του Food Safety System Certification (FSSC) 22000 σχήματος πιστοποίησης για συστήματα διαχείρισης της ασφάλειας των τροφίμων που περιλαμβάνει τις απαιτήσεις των ISO 22000:2018, ISO/TS 22002-1:2009 & τις πρόσθετες απαιτήσεις του FSSC 22000 (Version 5).
